中國嬰童網前言:近期,有關嬰幼兒配方奶粉中添加香精一事,成為了行業以及國內消費者都十分關注的焦點話題。也有眾多母嬰渠道通過中國嬰童網,希望深入了解這一話題。為此,中國嬰童網特別邀請了優秀奶粉企業和專家加入這一話題的探討。
卜球湖南四季南山營養食品有限公司 中國嬰童網專訪

作為60多年的民族老品牌,南山始終把食品安全列為企業發展的重中之重,產品多年來審核抽檢都“零缺陷”。所有產品嚴格遵守國家各項法規和標準,采用嚴格的質量控制管理體系,從生產到出廠經多道嚴格檢驗,用心守護中國寶寶們“舌尖上的安全”。

對于6個月以上的嬰幼兒,雖然國家標準并沒有嚴格限制香精的添加。但奶粉加香精、糖等成分,容易造成嬰幼兒偏愛過甜過香的食品,不僅出現偏食、挑食,還會造成嬰幼兒的爛牙。因此,奶粉中添加的香精對寶寶身體還是會有負面影響。

對產品質量的高標準、嚴要求是南山作為一家民族老字號的社會責任,因此我們拒絕在任何嬰幼兒奶粉中使用香精。今后也會不斷的提供優質、健康、安全的乳制品,不斷為中國寶寶的健康,為中國食品安全盡一企之力。

張亮飛鶴乳業質量管理總監 五谷財經專訪

香精的最大作用就是掩蓋異味,比如說奶粉里面會添加一些來自魚油的DHA,它本身就有腥味,如果你的質量控制不好的話,可能就需要通過香精去掩蓋奶粉的異味和腥味,或者運輸過程、儲藏不當,也會對于天然奶香味有損失,只能借助香精去彌補。

如今的奶粉行業的競爭對手都是旗鼓相當,在同一環境下要做出不同的產品,就倒逼奶粉企業練內功、去深挖,然后,才能夠有更多的創新。

馮建強陜西和氏乳業集團有限公司 中國嬰童網專訪

眾所周知,寶寶長期食用香精奶粉,存在著諸多不利影響。國際組織和國內外專家都在呼吁奶粉企業全面拒絕香精。就配方奶粉來講,安全、消化吸收、營養成分好以及不添加香精是好奶粉的一個基本原則。目前中國嬰配粉行業正處在一個全方位、全透明的監管環境里,對國產奶粉的品質有著更高的要求。和氏乳業作為一個擁有二十余年發展歷程的老牌乳品企業,愛心、良心、責任心我們缺一不可,參與到“拒絕香精奶粉”的行動中,也是我們義不容辭的責任。

劉建光君樂寶奶粉研發總監 五谷財經專訪

奶粉添加香精以后,口感會更濃,所以更容易讓寶寶接受,這可能還是出于搶占市場的考慮,比如吃了香精奶粉之后,寶寶不容易轉奶。

奶粉行業競爭加劇,意味著門檻提高了,大家面臨的都是旗鼓相當的競爭對手,都具備一定實力。如今奶粉的品質完全可以放心,現在奶粉企業的競爭正在從市場驅動轉向技術驅動。

??』?span class="company">黑龍江紅星集團食品有限公司 中國嬰童網專訪

國家規定針對0-6個月嬰兒的1段配方奶粉不允許添加任何香精香料。因為嬰兒的味覺處于發育之中,對外來調味品的刺激比較敏感,使用香精香料容易造成嬰兒挑食和厭食,不接受天然淡味食物。

紅星集團牢記讓祖國的下一代喝上好奶粉的使命,歷時十年時間,整合世界各地優質資源,在黑龍江省牡丹江市打造了一條按照歐盟標準建設的集種草、養殖、加工、銷售為一體的國際化有機全產業鏈。公司研發的歐貝星有機嬰幼兒奶粉采用新鮮生牛乳一次成粉工藝,口味清淡,不添加任何香精香料,嚴格按有機標準管控,獲得了中國和歐盟有機雙重認證,是首批第一個通過注冊的嬰幼兒有機配方奶粉。

歐貝星有機嬰幼兒配方奶在“BIOFACH CHINA 中國國際有機產品博覽會”中,榮獲“年度有機奶粉金獎”。希望以此為契機,積極參與到中國嬰童網倡議的“拒絕香精奶粉“的行動之中,為更多的寶寶、媽媽提供天然、營養、健康的高品質有機奶粉!

李國勇人之初集團董事長 五谷財經專訪

一直以來,我們都以給寶寶提供安全營養的奶粉為己任。奶粉中從不添加香精,只給寶寶最天然、最原始的營養。人之初集團還根據寶寶的生長需求,研發了呵護腸道健康的王牌產品菁嘉貝比,配方中特別添加了丹麥BB-12益生菌與復合益生元雙提升腸道免疫系統,科學配比組成強大營養體系,全面營養寶寶身體。

人之初集團不僅注重配方的科學性,在產品質量保證上,甄選優質奶源,從源頭上保證產品品質;GMP十萬級凈化車間、全自動化無人接觸式生產、生產過程全程視頻監控確保產品零污染;先進高效的產品檢測中心,更是確保了每一罐奶粉的營養安全。而這正是國產奶粉全面崛起的一個縮影!

楊春艷圣元集團優博分公司總經理 五谷財經專訪

奶粉添加香精,寶寶必然會喜歡喝,奶粉的延續性也會非常好。但是,行業人士應該非常清楚香精奶粉對于寶寶意味著什么,所以圣元集團決定在奶粉中不添加香精,這既是企業價值觀的選擇,也是奶粉從業者的堅守。

其實在配方奶粉注冊制度實施之后,我覺得競爭是加劇的,這應該是更加充分的競爭。由于競爭壓力加劇,無論是國產品牌,還是外資品牌,都在把精力花在做品牌營銷、配方研發和母乳研究上,這是一件特別好的事情。

宋亮乳業分析師 中國嬰童網

這次行動實際上是國產品牌針對外資品牌的反制行動。在配方注冊制等一系列制度條件下,中國的奶粉的品質有了明顯大幅的提升,這也就要求所有乳企在配方、奶源、工藝等方面,都要有進一步的提升。事實上,“向香精說不”的表態,不僅是中國奶粉企業責任意識的體現,更是奶粉企業配方研發能力的體現;也讓我們看到國產奶粉在品質提升方面,確實走到了一些進口奶粉的前面。

對于香精,雖然在國家相關規定當中,除了一段配方奶粉之外,是可以添加的;但是它本身卻不符合當前中國對于奶粉品質提升的要求。因此,我們也建議國家食品藥品監管總局在配方變更方面,允許企業迅速變更配方,從而提升品質,配合國家提倡的“提升奶粉品質”的行動。

王丁棉知名乳業專家 中國嬰童網

香精對味覺發育尚未完全的嬰幼兒來說,會存在潛在的身體影響。對于嬰幼兒來說,他的味覺剛剛在形成階段,常吃這種奶粉,可能導致嬰幼兒對濃烈的味感形成依賴,影響對其他事物的選擇,導致孩子長大后容易出現不同程度的偏食、挑食、厭食。

當前國標只是禁止1段配方奶粉添加香精,但是,嬰幼兒對于味覺還是非常敏感,過早干預并不是好事。因而更妥當的話,2段和3段配方奶粉最好也都不添加香精。

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